আসসালামু আলাইকুম এভরিওয়ান, শুনতে অবাক লাগলেও এটাই সত্য জিরার দাম এখন বর্তমানে আকাশচুম্বী। যেই জিরার দাম গত এক বছর পূর্বেও ছিল মাত্র 250 থেকে 300 টাকা কেজি সেই জিরার বাজারে বর্তমানে আগুন। তাই আজকে আমি আপনাদের সাথে জিরার বর্তমান বাজার মূল্য নিয়ে আলোচনা করব।
বর্তমান সময়ে জিরার দাম অধিক হারে বৃদ্ধি পাওয়ার কারণে সাধারণ মানুষেরা জিরা কিনা প্রায় এক প্রকার বাদ দিয়েই দিছে। তাছাড়া জিরার দাম বৃদ্ধি পাওয়ার কারণে বর্তমানে জিরার সঠিক মূল্য অনেকেই জানেনা। তাছাড়া দোকানদার রাও জিরার সঠিক মূল্য কাস্টমারদেরকে বলে না এবং কাস্টমারদের থেকে নিচ্ছে অতিরিক্ত মূল্য।
আরও পড়ুন:
আর এই জন্যই মূলত অনেক ভাইয়েরা কিংবা বোনেরা ইন্টারনেটে সার্চ করে থাকে যে জিরার বর্তমান বাজার মূল্য ২০২৩ কত? তো বন্ধুরা আজকের এই আর্টিকেলে আমি জিরার বর্তমান বাজার মূল্য কত এটা উল্লেখ করার পাশাপাশি পাকিস্তান ও ভারতে জিরার বর্তমান বাজার মূল্য কত এটাও উল্লেখ করবো।
জিরার বর্তমান বাজার মূল্য ২০২৩
সাধারণত জিরার বর্তমান বাজার মূল্য নির্ধারণ করা ছাড়াই দোকানদাররা অধিক দামে বিক্রি করতেছে, আর জিরার সঠিক বাজার মূল্য না জানার কারণে কাস্টমারদেরকে পরতে হচ্ছে বিভিন্ন ভোগান্তিতে। বর্তমান বাজারে প্রতি কেজি জিরা বিক্রি হচ্ছে এক হাজার টাকা থেকে ১০৫০ টাকা পর্যন্ত, অর্থাৎ জিরার বর্তমান বাজার মূল্য হচ্ছে ১০০০ টাকা। শুনতে অনেকটা স্বপ্নের মত লাগলেও এটাই বাস্তব, কারণ এভাবেই মূলত কিনতে হচ্ছে বাজার থেকে জিরা। আর জিরার দাম অধিক হারে বৃদ্ধি পাওয়ার কারণে সাধারণ মধ্যবিত্ত মানুষেরা প্রায় জিরা খাওয়া ছেড়েই দিয়েছে।
জিরার দাম অধিক হারে বৃদ্ধি পাওয়ার কারণে অনেকেই অল্প অল্প করে জিরা ক্রয় করতেছে, অর্থাৎ ১০০ গ্রাম ও ৫০ গ্রাম করে মধ্যবিত্তরা অনেকেই কিনতেছে। কিন্তু আশ্চর্যের কথা হচ্ছে ৫০ গ্রাম জিরার মূল্য রাখছে দোকানদাররা ৬০ টাকা ও সেই সাথে ১০০ গ্রাম জিরার মূল্য রাখতেছে ১২০ টাকা। আর এভাবে হিসাব করলে দাঁড়ায় প্রতি কেজি জিরার মূল্য পড়তেছে বারোশো টাকা পর্যন্ত। ভাবতেও অবাক লাগে যে অন্যান্য মশলা গুলোর মত একটা মসলা হচ্ছে জিরা আর সেই জিরা খুচরা পাবে বিক্রি হচ্ছে ১২০০ টাকা কেজি।
ভারতে জিরার বর্তমান বাজার মূল্য
সাধারণত বাংলাদেশ বিভিন্ন কয়েকটা দেশ থেকে জিরা আমদানি করতো, বাংলাদেশ যে সমস্ত দেশ থেকে জিরা আমদানি করতো সেই সমস্ত দেশগুলোর মধ্য হইতে ভারত হচ্ছে একটি। অর্থাৎ ভারত থেকেও বাংলাদেশে প্রতিবছর অনেক পরিমাণ জিরা আসতো। কিন্তু বর্তমান সময়ে ভারত থেকেও তেমন একটা আমদানি হচ্ছে না অর্থাৎ পূর্বের তুলনায় আমদানির বিষয়টা অনেকটাই কমে গিয়েছে।
অর্থাৎ ভারতেও মোটামুটি জিরার দাম একটু বেশিই রয়েছে, ভারতের কলকাতার মধ্যে কয়েক মাস আগেই জিরার মূল্য ছিল ৩২০ টাকা থেকে 350 টাকা কেজি। কিন্তু বর্তমান সময়ে ভারতে অর্থাৎ কলকাতায় বর্তমান জিরার মূল্য হচ্ছে ৭০০ টাকা, অর্থাৎ পূর্বের দামের তুলনায় প্রায় ৫০ থেকে ৫৫% দাম বৃদ্ধি পেয়েছে।
ভারতের জিরার বর্তমান বাজার মূল্য
আগে যেভাবে ভারত থেকে জিরা আমদানি করা হতো বর্তমান সময়ে তেমনভাবে জিরা আমদানি করা হয় না। আমাদের দেশে যেমনভাবে জিরার দাম খুব বেশি ঠিক তেমনিভাবে বাড়াতেও জিরার দাম এখন বর্তমানে অনেকটাই বেশি। ভারত থেকে আমদানি করা জিরার মূল্য সাধারণত বাংলাদেশের জিরার দামের মতোই। অর্থাৎ ভারতের জিরার বর্তমান বাজার মূল্য হচ্ছে এক হাজার টাকা থেকে এক হাজার পঞ্চাশ টাকা পর্যন্ত, তবে কোন কোন জায়গায় ১০০০ টাকার কম আবার কেউ কেউ 1000 টাকার বেশিও বিক্রি করতেছে।
পাকিস্তানে জিরার বর্তমান বাজার মূল্য
পাকিস্তানের সাধারণত জিরার বাজার মূল্য খুব একটা বেশি নয়, বাংলাদেশের তুলনায় পাকিস্তানের বর্তমান বাজারে জিরার দাম অনেকটাই কম। তবে কিছুদিন আগে পাকিস্তান অর্থনৈতিকভাবে দুর্বল হয়ে পরায় প্রত্যেক দৈনন্দিন দ্রব্যের দাম বেড়ে গিয়েছিল। কিন্তু বর্তমান সময়ে যদিও অনেকটা লাঘব হয়েছে তবু কিন্তু সব পণ্যের দাম এখনো আগের দামে ফিরে আসে নাই। পাকিস্তানের জিরার বর্তমান বাজার মূল্য কত এটা নিশ্চিতভাবে আমি বলতে পারতেছি না এবং এই নিয়ে কোন নিউজও খুঁজে পাচ্ছি না, আপনারা যদি কেউ পাকিস্তানে জিরার বর্তমান বাজারগুলো সম্পর্কে জানেন তাহলে অবশ্যই আমাদেরকে কমেন্ট করে জানাবেন।
জিরার বাজার মূল্য বৃদ্ধির কারণ
সাধারণত বাংলাদেশ, ভারত পাকিস্তান আফগানিস্তান ইত্যাদি কতগুলো দেশ থেকে জিরা আমদানি করত। কিন্তু ডলারের দাম বৃদ্ধি হওয়ার কারণে হঠাৎ করে একটা সমস্যা দেখা দেয় যার কারণে পাকিস্তান আফগানিস্তান সহ আরো বিভিন্ন রাষ্ট্র থেকে বাংলাদেশ জিরা আমদানি করতে পারতেছে না। আর অন্যান্য রাষ্ট্র থেকে যেহেতু বাংলাদেশ জিরা আমদানি করতে পারতেছে না সেহেতু ভারত থেকেই বাংলাদেশকে জিরা আমদানি করতে হচ্ছে। আর ভারত এই সুযোগকে কাজে লাগিয়ে বাংলাদেশের কাছে রপ্তানি করতেছে চড়া দামে, আর এ কারণেই মূলত বাংলাদেশের জিরার দাম আগের তুলনায় ৫০ থেকে ৬০% বেড়ে গিয়েছে।
জিরার বর্তমান বাজার মূল্য ২০২২
বর্তমানে ২০২৩ সাল চলতেছে এবং ২০২৩ সালে জিরার বাজার মূল্য কত এটা নিয়ে আমি উপরে বিস্তারিত আলোচনা করেছি। তু অনেকেই আবার জিরার বর্তমান বাজার মূল্য ২০২২ অর্থাৎ ২০২২ সালে জিরার বাজার মূল্য কত ছিল এটাও জানতে চায়, তো ২০২২ সালে সাধারণত জিরার বাজার মূল্য এত বেশি ছিল না। ২০২২ সালে প্রতি কেজি জিরার মূল্য ছিল মাত্র 300 থেকে 350 টাকা, অর্থাৎ ৩৫০ টাকার ভিতরেই আমরা এক কেজি জিরা ক্রয় করতে পারতাম, কিন্তু বর্তমানে আমাদেরকে সেই জিরা ক্রয় করতে হচ্ছে আরো দুই গুন মূল্য বেশি দিয়ে।
ভারতে জিরার দাম কত
ভারতে ১ কেজি জিরার দাম হলো ৭০০ টাকা
বাংলাদেশে জিরার দাম কত
বাংলাদেশে ১ কেজি জিরার দাম ১০০০ টাকা
আরও পড়ুন:
শেষ কথা: জিরার বর্তমান বাজার মূল্য
তো বন্ধুগন আজকে আমি আপনাদের সাথে জিরার বর্তমান বাজার মূল্য নিয়ে আলোচনা করেছি। আমি যে সময় এই আর্টিকেলটি লিখেছি ওই সময় জিরার বাজার মূল্য আগের তুলনায় হঠাৎ করে বেড়ে গিয়েছে তাই বর্তমানে জিরার বাজার মূল্য ১ হাজার টাকা। তবে হয়তো বা কিছু দিনের মধ্যেই জিরার বাজার মূল্য কমে গিয়ে ৬০০ থেকে ৭০০ টাকা কেজি কিংবা আরো কমও হতে পারে। তাই আপনি যখন জিরা কিনবেন তখন অবশ্যই যাচাই বাছাই করে কিনবেন কেননা আমাদের আর্টিকেলটি সবসময় আপডেট নাও থাকতে পারে, আশা করি বুঝতে পেরেছেন।
Tags:
খাদ্য-পণ্য