আসসালামু আলাইকুম বন্ধুরা সকলেই আশা করছি খুব ভালো আছেন আপনাদের দোয়ায় আমিও খুব ভালো আছি। তো বরাবরের ন্যায় আজকেও আপনাদের সাথে আরও একটি নতুন আর্টিকেল নিয়ে চলে এসেছি, অর্থাৎ আজকে আমি আজকে আমি আপনাদের সাথে আলোচনা করতে যাচ্ছি গমের বর্তমান বাজার দর ২০২৩ কত? এই সম্পর্কে।
আরও পড়ুন:
বাংলাদেশের উৎপাদিত কৃষি যে সমস্ত পণ্য রয়েছে ওই সমস্ত পণ্যগুলোর মধ্য হইতে একটি কৃষি পণ্য হচ্ছে গম। এবং বাংলাদেশের প্রায় বিপুল পরিমাণে গম উৎপন্ন হচ্ছে, তাই অন্যান্য কৃষি পণ্য গুলোর মতই গম হচ্ছে একটি গুরুত্বপূর্ণ শস্য তাই আজকে আমি এ সম্পর্কে লিখতে শুরু করেছি। গমের বাজার মূল্য জানার জন্য অনেকেই গুগলে ইউটিউবে কিংবা আরো অন্যান্য যে প্লাটফর্ম গুলো রয়েছে ওগুলোতে সার্চ করতেছে যে গমের বর্তমান বাজার দর ২০২৩ কত? আবার অনেকে এভাবেও সার্চ করতেছে যে, এক মন গমের দাম কত ইত্যাদি লিখে। তো যাই হোক বন্ধুরা আর কথা না বাড়িয়ে চলুন আজকে আমাদের মূল আর্টিকেলটি শুরু করা যাক।
গমের বর্তমান বাজার দর ২০২৩
বর্তমান সময়ে অর্থাৎ আমি আজকের যেই তারিখ অনুযায়ী গমের দর উল্লেখ করতেছি সেই তারিখটি হচ্ছে ১২/৮/২০২৩ অনুযায়ী। এখন গম সহ ভুট্টার বাজার ও আগের তুলনায় অনেকটা কমে গিয়েছে, বলতে পারেন গমের বাজারে এখন খুবই নিম্নমানের। পাবনায় বর্তমান সময়ে প্রতি মন গম বিক্রি হচ্ছে ১৫৫০ টাকা থেকে ১৬৫০ টাকা পর্যন্ত, আর যেই গম ১৬৫০ টাকা বিক্রি হচ্ছে সেটি খুব ভালো মানের গম। এবং আরো একটি নিম্নমানের ঘুম রয়েছে যেগুলোতে কালো কালো দাগ পড়ে গেছে কিংবা একটু ড্যাম রয়েছে সেগুলো বিক্রি হচ্ছে ১৩০০ থেকে ১৪০০ টাকা প্রতি মণ।
তবে সাধারণত যে অঞ্চল গুলোর মধ্যে গম উৎপাদন হয় না, বা গম চাষ করা হয় না সেগুলোতে কিন্তু গমের চাহিদাও অনেকটা রয়েছে। অর্থাৎ যদিও পাবনা সহ যে এলাকাতে গম উৎপন্ন হয় ওই জায়গায় গমের দাম কম হলেও অন্যান্য অঞ্চলগুলোতে কিন্তু মোটামুটি গমের ভালো দাম রয়েছে। যেমন ময়মনসিংহে প্রতি মন গমের মূল্য হচ্ছে ১৮০০ থেকে ২২০০ টাকা পর্যন্ত, তবে বর্তমান সময়ে গমের দাম তুলনামূলক কম তবে আশা করা যায় খুব শীঘ্রই দাম বেড়ে যাবে।
আন্তর্জাতিক বাজারে গমের দাম
যদিও আমাদের দেশে বা অঞ্চলগুলোতে গমের দাম তুলনামূলক কম হলেও আন্তর্জাতিক বাজারে কিন্তু গমের দাম দিন দিন বেড়েই যাচ্ছে। এই বছর পূর্বের সমস্ত রেকর্ড ভেঙ্গে গমের দাম সর্বোচ্চ হয়েছে। আন্তর্জাতিক বাজারে প্রতি টন গমের মূল্য হচ্ছে ৫০০ ডলার, যা কিনা ২০২২ সালে ছিল মাত্র ৪০০ ডলার, এবং ২০২১ সালে ছিল ৩৫০ ডলার কিন্তু বর্তমান সময়ে প্রতি টন গমের বাজার দর হচ্ছে প্রায় ৫০০ ডলার।
গমের বৈজ্ঞানিক নাম কি
অনেকেই আবার গমের বৈজ্ঞানিক নাম সম্পর্কে জানতে চাই, তো বন্ধুরা গমের বৈজ্ঞানিক নাম হচ্ছে Triticum।
গমের পুষ্টি উপাদান
ঘুমের মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান, গমের মধ্যে প্রোটিন সহ ক্যালসিয়াম ভিটামিন এ আমিষ ইত্যাদি ধরনের উপাদান রয়েছে।
গম কোন মাটিতে ভালো হয়
বেলে দু আস মাটিতে ভালো পরিমাণে গম উৎপন্ন হয়, এবং ওই মাটিতেও ভালো পরিমাণে কম হয় যেই মাটিতে পানি হওয়ার সাথে সাথেই পানি নিংড়ে যায়।
বাংলাদেশের কোন জেলায় গমের চাষ ভালো হয়
বাংলাদেশের সাধারণত মোটামুটি সব জেলাতেই গম চাষ হয়। তবে রংপুর এবং ঠাকুরগাঁও জেলায় সবচাইতে বেশি পরিমাণে গম চাষ হয়।
বাংলাদেশে কোন ঋতুতে গম চাষ করা হয়
সাধারণত শীতকালীন রীতিতে গমেরে চাষ ভালো হয়, আর শীত আসার পূর্বলগ্ন থেকেই গমের বীজ বপন করা হয়, যেমন আমাদের দেশে সাধারণত নভেম্বর থেকে ডিসেম্বর এর ভিতরেই গমের বীজ রোপন করা হয়।
গম কোথায় পাওয়া যায়
যদি অল্প পরিমাণ গম প্রয়োজন হয় সে ক্ষেত্রে বিভিন্ন প্রকারের মোদির দোকানেই পাওয়া যায়, তবে হা আপনি যদি বেশি পরিমাণে গমের প্রয়োজন হয় তাহলে অবশ্যই হাট দেখে গমের বাজারে যেতে হবে।
গম রপ্তানিতে শীর্ষ দেশ কোনটি
গম রপ্তানিতে বিশ্বের মধ্যে শিশুদের সবচেয়ে রাশিয়া, অর্থাৎ রাশিয়ায় সবচেয়ে বেশি পরিমাণে গম উৎপাদন হয়। গম উৎপাদন ও রপ্তানির দিক দিয়ে বাংলাদেশ প্রায় ৫০ নাম্বারে রয়েছে।
গম দিয়ে কি কি তৈরি হয়
গম দিয়ে বিভিন্ন ধরনের খাদ্য সামগ্রী তৈরি করা হয়, আমরা যেমনিভাবে গম ভেজে খাই ঠিক তেমনিভাবে গমের আটা বানিয়েও খাই। গম দ্বারা গমের আটা রুটি কেক বিস্কুট সহ আরো বিভিন্ন ধরনের খাদ্য সামগ্রী রয়েছে যেগুলা এই গম দাঁড়াই তৈরি করা হয়। আমাদের খাদ্য সামগ্রী তৈরি করার পাশাপাশি এই গম দ্বারা তৈরি হচ্ছে বিভিন্ন পশুর খাবারও, যেমন গম দ্বারা তৈরি করা হচ্ছে গরুর ভুষি যেই ভুষি গরুর শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এমনকি এই গম কবুতরকে খাওয়ানো হচ্ছে খামারগুলোতে, কাজেই পারিবারিক জীবনে গমেরও অনেক গুরুত্ব রয়েছে এবং বিভিন্ন ধরনের খাদ্য সামগ্রী তৈরি হচ্ছে।
আরও পড়ুন:
শেষ কথা গমের বাজার দর
গমের বর্তমান বাজার দর ২০২৩ এই আর্টিকেলটি আছকে আমি সাজানোর চেষ্টা করেছি, এবং এই আর্টিকেলটি আমি এমনভাবে সাজিয়েছি যেভাবে পড়লে আপনারা উপকৃত হবেন ঠিক সেভাবেই। আজকের এই আর্টিকেলে আমি উল্লেখ করেছি গমের বর্তমান বাজার দর কত রয়েছে, এছাড়াও আজকের এই আর্টিকেলে আমি গম-সম্পর্কিত বিভিন্ন ধরনের তথ্য তুলে ধরার চেষ্টা করেছি যে তথ্যগুলো হয়তোবা আপনারা ইতিপূর্বে জানেন নাই। আপনি যদি আমার গমের বাজার দর সম্পর্কিত আর্টিকেলটি পড়ে থাকেন তাহলে আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ, এবং এই আর্টিকেলটি যদি আপনার উপকারি মনে হয় তাহলে অবশ্যই আপনার টাইমলাইনে শেয়ার করতে পারেন।
Tags:
কৃষি-পণ্য